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郴州市北湖區(qū)燕泉街道的居民近日向小編反映，過年期間他們小區(qū)沿街餐飲店大排量的污水排放導(dǎo)致下水道堵塞，許多的油污、餐廚垃圾涌上小區(qū)地面，臭氣熏天，嚴(yán)重影響了小區(qū)居民的日常生活。

小編將情況反饋給了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保執(zhí)法部門，通過小編的描述，執(zhí)法人員透露很可能是餐飲店沒有安裝“廚房隔油池”所導(dǎo)致的。執(zhí)法人員到了現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，小區(qū)的下水道內(nèi)仍有大量油污往出冒。

為了弄清楚油污的來龍去脈，隨后市政相關(guān)人員對(duì)附近多家飯店進(jìn)行了檢查，檢查的結(jié)果也出乎意料，原本以為是餐飲企業(yè)沒有安裝廚房隔油池所導(dǎo)致，結(jié)果卻并不是。執(zhí)法人員透露，他們相繼對(duì)附近11家餐飲店都進(jìn)行了檢查，但是每家餐飲店都有安裝“廚房隔油池”。

安裝了廚房隔油池為什么還會(huì)出現(xiàn)油污污染現(xiàn)象？

執(zhí)法人員介紹說：導(dǎo)致污染主要的原因是兩家飯店，一家名為“湘味緣”和“呷鋪”的兩家飯店所導(dǎo)致，雖然都有安裝廚房隔油池設(shè)施，但是，由于過年期間飯店生意相比平時(shí)都好很多，餐飲排污1天內(nèi)的排污量多達(dá)6-7噸的污水，而飯店安裝的廚房隔油池是處理3-4噸的油污的，由于處理量過小所以引發(fā)了污染現(xiàn)象。

為了避免污染情況再次發(fā)生，執(zhí)法人員對(duì)這兩家店面下發(fā)了整改通知，限期內(nèi)更換處理量大的廚房隔油池設(shè)施。另外，要求兩家飯店及時(shí)清理好附近小區(qū)地面上的油污和垃圾，還小區(qū)居民一個(gè)干凈整潔的生活環(huán)境。

餐飲企業(yè)排污，其實(shí)是近年來困擾市政管理的一大難題，尤其冬季，由于泔水油污積垢，附在下水道內(nèi)，極易造成管網(wǎng)堵塞。為此，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，餐飲企業(yè)排放污水時(shí)必須建立“廚房隔油池”設(shè)施，經(jīng)過隔油池的處理，把油污隔離出來。