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目前油煙凈化器市場有超過2000個的品牌，質(zhì)量不一，價格不一，口碑不一，餐飲企業(yè)如何正確選購油煙凈化器呢?

一：餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系，灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風量型號

各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。

二：不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能

目前市面上價格幾百到幾萬的油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料，技術(shù)來支撐，這樣產(chǎn)品才會持久耐用，凈化效率高，單單研發(fā)成本，材料成本都遠不止幾百塊，一分價錢一分貨，建議不要買價格太低的產(chǎn)品。

三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器

今年來，國家對油煙排放的標準越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標。因此還是建議餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器，不僅體驗更好，還能輕松應(yīng)對越來越嚴格的標準。

森湖靜電油煙凈化器系列產(chǎn)品全部采用優(yōu)質(zhì)冷軋鋼板和鍍鋅星板為原材料，經(jīng)折彎或沖孔成型，使之外觀流暢美觀，經(jīng)久耐用，易安裝，易維護。其核心部件就是供電模塊，全部選用高價優(yōu)質(zhì)可調(diào)式高頻輸出電源模塊，按機型分類不同，配用不同功率的電源模塊，以達到最佳的處理效果，可使油煙的去除率達到90％以上，在同行業(yè)中性價比相對較高，是廣大餐飲企業(yè)的上上之選。