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     如何讓市民吃上安全放心的健康食物 森湖油煙凈化器隔油池裝置大顯身手

      在央視3·15晚會(huì)曝光了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的黑心作坊，布滿(mǎn)油污的灶臺(tái)和臟亂不堪的廚房令人觸目驚心。外賣(mài)正成為很多城市白領(lǐng)和老百姓日常餐飲選擇，干凈衛(wèi)生正在變得越來(lái)越重要。

      近日，據(jù)去福州務(wù)工的李小姐反映，稱(chēng)她剛下火車(chē)，就在火車(chē)站附近的便民快餐店吃飯，結(jié)果從鍋里挑出了一只大散了蒼蠅，她質(zhì)疑該家餐館的衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)。

      昨日，小編跟隨晉安區(qū)環(huán)保局來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，雖然沒(méi)有看見(jiàn)蟑螂，但卻發(fā)現(xiàn)廚房操作間雜亂無(wú)章，工作臺(tái)面布滿(mǎn)了油污，污水直接排放到下水道，廚房的環(huán)境較差，更為嚴(yán)重的是其廚房竟然和雞宰殺間連在一起，里面還喂養(yǎng)著待殺的雞，衛(wèi)生條件不堪入目。現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員稱(chēng)，根據(jù)他們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該廚房?jī)?nèi)油污較多，廚房與儲(chǔ)物間之間沒(méi)有隔斷，儲(chǔ)物間的物品擺放雜亂，未及時(shí)清理，很容易招惹蚊蟲(chóng)、滋生細(xì)菌。

      隨后，執(zhí)法人員檢查了華林路的所有餐飲業(yè)，據(jù)調(diào)查結(jié)果得知，這幾年來(lái)，因火車(chē)站流動(dòng)人口越來(lái)越多，所以周?chē)浇圆惋嫎I(yè)為主，一些餐館負(fù)責(zé)人環(huán)保意識(shí)淡薄，只為自己的利益，沒(méi)有安裝油煙凈化裝置和油水分離器，隨意拋棄垃圾和傾倒廢水等等，導(dǎo)致周?chē)沫h(huán)境十分惡劣。

      對(duì)于部分餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生不合格的單位，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員立即根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十六條第三項(xiàng)，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第四十條，《行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，給不合格的餐飲店下發(fā)了責(zé)令整改通知書(shū)。

      整改通知書(shū)要求在半個(gè)月內(nèi)，對(duì)廚房操作間及儲(chǔ)物間等進(jìn)行整改，要求餐飲業(yè)必須安裝油煙凈化器凈化油煙并達(dá)標(biāo)排放，廚房污水需安裝油水分離器進(jìn)行油水分離再排入下水道。同時(shí)，執(zhí)法人員還表示，在整改完成后，他們將組織人員進(jìn)行驗(yàn)收，力保市民吃上安全放心的健康食物。